Światowa produkcja mięsa
Według styczniowej prognozy Departamentu Rolnictwa USA (USDA) globalna produkcja wieprzowiny w 2023 r. prawdopodobnie wyniesie 114,1 mln ton i będzie większa o 1,4% niż w 2022 r.
Według styczniowej prognozy Departamentu Rolnictwa USA (USDA) globalna produkcja wieprzowiny w 2023 r. prawdopodobnie wyniesie 114,1 mln ton i będzie większa o 1,4% niż w 2022 r.
W dniach od 16 do 22 stycznia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i kurcząt patroszonych, a także stabilizacja cen ćwierćtuszy wołowych.
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 16 do 22 stycznia bieżącego roku ceny zbóż względem poprzedniego tygodnia były zróżnicowane.
W dniach od 16 do 22 stycznia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego, wieprzowego, żywca wołowego oraz kurcząt brojlerów.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 15 do 22 stycznia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W dniach od 15 do 22 stycznia bieżącego roku odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego oraz twarogu wzrosła.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 15 do 22 stycznia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen jaj.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 15 do 22 stycznia 2023 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano zróżnicowanie cen drobiu.
W dniach od 15 do 22 stycznia bieżącego roku w Polsce odnotowano spadek większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena mleka spożywczego pasteryzowanego i jogurtu naturalnego wzrosła.
W przedsiębiorstwach prowadzących skup rzepaku i produktów jego przerobu w Polsce doszło do spadku cen rzepaku, oleju rzepakowego rafinowanego i wzrostu cen śruty rzepakowej.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W drugim tygodniu stycznia 2023 r. ceny monitorowanych zbóż uległy dalszemu spadkowi. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku zbóż.
W dniach od 9 do 15 stycznia bieżącego roku odnotowano spadek cen masła i mleka w proszku.