Jak wykazują najnowsze dane, w minionym roku w Stanach Zjednoczonych sprzedano 24,36 mln ton, co daje spadek o 1,7 procenta w odniesieniu do roku poprzedniego.
Mimo niemal 14,3 procentowej zwyżki w sprzedaży organicznego mleka, a więc go granicy 0,95 mln litrów. Niestety to mleko ma udziały w granicach 3,9 procenta handlu, przez co nie udało się zniwelować 2,3 procentowej obniżki sprzedaży w relacji rocznej.
W przypadku tradycyjnego mleka, największy spadek zauważono w produkcji pełnotłustego mleka smakowego, gdzie zniżka wyniosła 5,7 procenta. Niemniej jednak niewielki wzrost zapotrzebowania, bo 0,7 procenta odnotowano w odniesieniu jednoprocentowego mleka częściowo odtłuszczonego.
źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA Foto: sxc.hu