Partner serwisu Bydło i mleko

Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Super krowa z najzdrowszym mlekiem

Nowozelandzcy naukowcy otrzymali mleko, które nie posiada białka wywołującego alergię, ale nie pochodzi od normalnej krowy.

Super krowa z najzdrowszym mlekiem
Taką krowę stworzono poprzez odpowiednie modyfikacje genetyczne i klonowanie. Podobnie jak w przypadku słynnej owcy Dolly.
 
Mleko pochodzące od tego zwierzęcia nie tylko nie uczula, ale również jest znacznie pożywniejsze, gdyż zawiera prawie dwukrotnie więcej kazeiny będącej zdrowym białkiem. Taki stan rzeczy jest efektem pracy naukowców, którym po raz pierwszy udało się zmienić skład mleka jeszcze we wnętrzu krowy.
 
Niemniej jednak zwierzę nie posiada ogona, co uczeni tłumaczą rzadką wadą wynikającą z błędów w inżynierii genetycznej.
Tagi:
krowy mleczne + mleko + zwierzę + krowy + pozyskiwanie mleka + krowa +
Monitoruj tagi
źródło: