Rynek mleka w Polsce. W sierpieniu skupiono 942 mln litrów mleka

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

Jak wynika z danych GUS w sierpniu br. skup mleka krowiego zmniejszył się w odniesieniu do lipca o 2,4 proc. i osiągnął 941,7 mln l, a więc podobny do czerwca. Jednocześnie był o 3,2 proc. większy niż w analogicznym okresie w 2014 roku - zauważa Bank BGŻ BNP Paribas.

Skup mleka w Polsce

Od początku tego sezonu, skup mleka krowiego w sumie wyniósł 4 699,8 mln l i był o 3,5 proc. wyższy niż w tym samym przedziale czasowym roku minionego. Wskazuje to na kontynuację trendu zwyżkowego w skupie mleka krowiego na polskim rynku, która notowana jest od końca 2010 roku. Dla przypomnienia skup tego produktu rolnego w sezonie 2014/2015 wyniósł 10 265 mln l i był o 4,8 proc. większy niż w sezonie 2013/2014. Uwzględniając dotychczasowy poziom skupu mleka krowiego można przypuszczać, że całkowity jego kontyngent skupu w sezonie 2015/2016 będzie większy niż w sezonie minionym, ale dynamika wzrostu będzie niższa.

Ceny skupu mleka

Pomimo że sierpień był kolejnym miesiącem przynoszącym spadek cen skupu mleka krowiego, to tempo tej zmiany było mniejsze niż w poprzednich miesiącach. W zeszłym miesiącu cena skupu tego produktu wyniosła 1,08 zł/l i była jedynie o 0,6 proc. niższa. Odnosząc się jednak do sierpnia roku 2014 była ona aż o 15,9 proc. mniejsza. Jednocześnie w pierwszych pięciu miesiącach bieżącego sezonu przeciętna cena mleka krowiego wyniosła 1,13 zł/l i była o 18,7 proc. niższa niż w tym samym okresie roku ubiegłego.

Spadkowe tendencje cen serów i twarogów

W przypadku produktów mleczarskich utrzymują się spadkowe tendencje cen serów i twarogów. Jak podaje MRiRW średnia ważona cena netto tych produktów w sierpniu wyniosła 11,0 zł/kg i była o 1,1 proc. mniejsza w odniesieniu do miesiąca poprzedzającego. Jednocześnie osiągnęła najniższy poziom - jak do tej pory - w 2015 r. W sierpniu br. przeciętna cena sera edamskiego wyniosła 10,31 zł/kg i była o 0,4 proc. większa niż w lipcu, podczas gdy średnia cena sera Gouda plasowała się na poziomie 10,30 zł/kg i była o 2 proc. niższa.
 

Nieznaczny spadek, bo o 0,5 proc. w skali miesiąca, nastąpił w przypadku produktów mleczarskich płynnych. Ich przeciętna cena zbytu wyniosła w zeszłym miesiącu 2,37 zł/kg. Po zniżce w lipcu o ponad 5,6 proc., w sierpniu podrożały produkty mleczarskie stałe. Ich średnia ważona cena netto wyniosła 8,01 zł/kg i była o 2,6 proc. wyższa niż w miesiącu poprzedzającym. Jednocześnie w ubiegłym miesiącu nastąpił 1-proc. spadek ceny masła do 11,61 zł/kg. Sierpień charakteryzował się także˙ 2-proc. zniżką ceny OMP, za które płacono średnio 7,15 zł/kg.

 

---

---

Tagi:

sprzedaż mleka + artykuły mleczarskie + rynek mleka + artykuły mleczne + skup mleka + odtłuszczone mleko w proszku + sery + przetwory mleczne + wyroby mleczne + Unia Europejska + masło + ceny masła + produkty mleczne + ceny olejów roślinnych + ceny PMP + ceny OMP + ceny serów + cena mleka + ceny przetworów mleczarskich + import + mleko w proszku + odtłuszczone mleko + konsumpcja + branża mleczarska + artykuły mleczarskie + eksport + przetwory mleczarskie + przetwórstwo mleczarskie + mleko +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/Bank BGŻ BNP Paribas foto: Gospodarz.pl