Produkcja mleka na świecie
Jak podaje Bank BGŻ BNP Paribas, w pierwszych dziewięciu miesiącach sezonu 2015/2016, w stosunku do analogicznego okresu roku poprzedniego, produkcja mleka w Nowej Zelandii zmalała o 1,8 proc. Prawdopodobnie nie sprawdzą się wcześniejsze szacunki mówiące o 6 proc. zniżce produkcji mleka, co wywiera presję na spadek cen surowca. Mleko w skupie u czołowego dostawcy produktów mleczarskich w lutym br. potaniało o 5,7 proc. wobec poprzedniego miesiąca i cena osiągnęła granicę 19,99 EUR/100 kg, a w porównaniu z lutym 2015 r. było tańsze o 19 proc.
Według danych Dairy Australia, produkcja mleka w Australii w dwóch pierwszych miesiącach br., w skali rocznej zmalała o 2,7 proc. do 1,45 mln t. Uwzględniając korektę na liczbę dni, zniżka ta wyniosła 4,2 proc. W pierwszych ośmiu miesiącach sezonu 2015/2016, w porównaniu z sezonem poprzednim zmniejszenie się produkcji mleka w Australii wyniósł 0,7 proc.
Z kolei w USA, z uwagi na zwiększone trendy w popycie krajowym, produkcja mleka wzrasta. Zdaniem USDA, w pierwszych dwóch miesiącach 2016 r., w relacji do porównywalnego okresu przed rokiem, produkcja mleka wzrosła o 2,2 proc., jeśli uwzględni się korektę na liczbę dni. Dynamika ta jest jednak mniejsza od notowanej w całym 2015 r., kiedy to wytworzono o 1,2 proc. więcej mleka niż w 2014 r. Cena mleka w lutym br. w porównaniu ze styczniem zmniejszyła się o 1,4 proc. do 31,7 EUR/100 kg, a w porównaniu z lutym 2015 r. była niższa o 6,1 proc.
Poza tym należy także przypuszczać, że produkcja mleka w UE, w dwóch pierwszych miesiącach 2016 r. była większa niż przed rokiem. W styczniu br. dostawy mleka w UE były o 5,6 proc. wyższa niż przed rokiem. Wprawdzie dymnika zwyżki produkcji może być o 0,5 – 1,5 p.p. mniejsza od dynamiki dostaw, ale i tak jest znacznie powyżej notowanych u pozostałych największych eksporterów. Jak wynika z danych MMO ceny skupu mleka w UE zmniejszyły się w lutym br. o 0,5% do 29,34 EUR/100 kg.
Warto zauważyć, że w obrębie dwóch pierwszych miesięcy br. całkowita produkcja mleka w Australii, Nowej Zelandii i USA była na podobnym poziomie jak przed rokiem, podczas gdy w całym 2015 r. była wyższa o 0,8 proc. Zwiększenie podaży mleka u czołowych eksporterów spowodowane jest więc rosnącą produkcją mleka w UE.