Jak wykazują dane, w czwartym miesiącu tego roku niemieckie zakłady mleczarskie zakupiły rekordową ilość mleka, czyli 55,6 tysiąca ton tego surowca, który został wyprodukowany w sposób ekologiczny.
W rozrachunku rocznym jest to wzrost wielkości 13 procent, a w zestawieniu miesięcznym to zwyżka rzędu 2,4 procenta. Jest to wolumen 2,2 procenta wszystkich dostaw mleka, czyli surowca uzyskanego metodą ekologiczną było 2,5 mln ton.
Niemniej jednak, w okresie od stycznia do kwietnia obecnego roku do zakładów mleczarskich w Niemczech dostarczono 210,1 tysiąca ton tego rodzaju surowca, co daje kontyngent większy o niemalże 14,2 procenta niż w tym samym czasie roku zeszłgo.
źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA