Będzie wsparcie na poprawę dobrostanu bydła i świń
2025-04-24
Partner serwisu Bydło i mleko
Kategorie
Zobacz również tu
-
![Będzie wsparcie na poprawę dobrostanu bydła i świń]()
-
![Spadki cen na stacjach paliw wyhamowały]()
Spadki cen na stacjach paliw wyhamowały
2025-04-24 -
![Nie warto zwlekać z wnioskiem o dopłaty 2025]()
-
![Grypa ptaków w Polsce. Uzgodnienia po negocjacjach z Komisją Europejską]()
-
![Ceny artykułów mleczarskich w Unii Europejskiej]()
-
![Spadek eksportu unijnego masła do krajów trzecich]()
-
![KGW działalność ustawowa: trwa nabór, rozpoczęły się wypłaty]()
Poznaj produkty
-
-
Tarcza sprzęgła kpl. BIZNO Z-056
2012-04-18 -
ODRZUTNIK ÅšNIEGU - seria 200 AVANT
2012-01-05 -
Mulczery ORSI Young
2015-02-04 -
SIPMA
2014-09-26 -
-
Głębosze MG / MGW
2020-02-20
2019-03-13
| Autor: redakcja1
Kryzys na rynku wołowiny
Początek 2019 r. minął na polskim rynku wołowiny pod znakiem sporych zawirowań.
Tak zwana afera miÄ™sna, zwiÄ…zana z nielegalnym ubojem krów w jednym z zakÅ‚adów, odbiÅ‚a siÄ™ szerokim echem, zarówno w krajowych jak i zagranicznych mediach. CzÄ™sto sÅ‚ychać byÅ‚o prognozy, że wywóz woÅ‚owiny mocno zmaleje, z uwagi na spore obawy przed zakupem miÄ™sa z Polski. WynikaÅ‚y one z podejrzeÅ„ odbiorców, że miÄ™so nie jest produkowane z zachowaniem odpowiednich standardów.
Negatywne opinie o polskiej wołowinie wywołały presję na ceny wysyłkowe. To natomiast przełożyło się na mniejsze ceny zbytu na poziomie ubojni, a następnie niższe ceny u sprzedającego rolnika. Jest to bardzo duża zmiana na rynku wołowiny, uważanego do tej pory za najstabilniejszy ze wszystkich kategorii mięsa.
Jak wynika z danych Ministerstwa Finansów, wysyÅ‚ka miÄ™sa woÅ‚owego w 2018 r. wyniosÅ‚a 391 tys. t, a wiÄ™c to o 4% mniej niż w 2017 r., z czego 16% miÄ™sa trafiÅ‚o do krajów poza UniÄ… EuropejskÄ…. Wartość wyeksportowanej woÅ‚owiny to 1,46 mld euro. Liczba sprzedanych za granicÄ… sztuk żywego bydÅ‚a obniżyÅ‚a siÄ™ o 22,6%, a przywóz żywych zwierzÄ…t wzrósÅ‚ o 11,5%, co wynika miÄ™dzy innymi ze zwiÄ™kszonego popytu na cielÄ™ta przeznaczane na dalszy tucz. Najważniejszymi importerami woÅ‚owiny z Polski byÅ‚y Niemcy - 90 tys. t, WÅ‚ochy - 80 tys. t oraz Turcja - 34 tys. t. WoÅ‚owina Å›wieża lub schÅ‚odzona odpowiadaÅ‚a za 77% wielkoÅ›ci wysyÅ‚ki miÄ™sa woÅ‚owego.
JednoczeÅ›nie w 2018 r., wedÅ‚ug danych GÅ‚ównego UrzÄ™du Statystycznego, produkcja woÅ‚owiny w wadze poubojowej ciepÅ‚ej wyniosÅ‚a 565 tys. t, a wiÄ™c byÅ‚a wyższa o 1,1% niż w 2017 r. Niższy eksport mniejszych sztuk wraz ze spadkiem uboju cielÄ…t o 10,3% przeÅ‚ożyÅ‚y siÄ™ na wzrost wagi przeciÄ™tnej sztuki o 1%. ZwiÄ™kszenie produkcji woÅ‚owiny wynikaÅ‚o gÅ‚ównie ze zwiÄ™kszenie siÄ™ produkcji miÄ™sa z jaÅ‚ówek o 1,8% oraz byczków i buhajków o 1,6%. Produkcja miÄ™sa z krów utrzymaÅ‚a siÄ™ na poziomie z 2017 r.
Jak wynika z danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w pierwszych tygodniach po wybuchu afery ceny skupu bydÅ‚a ogóÅ‚em zmalaÅ‚y o 5%. Niemniej, już pod koniec lutego ponownie odbiÅ‚y. W Unii Europejskiej ciężko jest o taÅ„szÄ… woÅ‚owinÄ™ niż z Polski w porównywalnym standardzie, w zwiÄ…zku z czym europejscy odbiorcy czÄ™sto nie majÄ… alternatywy.
źródło: Gospodarz.pl/BGŻ BNP Paribas foto:
Gospodarz.pl