Jak wynika z danych, w ósmym miesiącu bieżącego roku o blisko 10 procent spadła liczba ubojów bydła.
W analizowanym okresie krajowe stado krów zmniejszyło się o 8 procent, co spowodowało spadek produkcji o 4 procent. Również o 10 procent obniżyła się liczebność młodego bydła do 68 tysięcy sztuk, a cieląt o 2 procent do 22,9 tysięcy sztuk.
Mniejsza podaż wpłynęła na dalsze zwyżki cen żywca wołowego, co w przypadku krów O3 daje stawkę 3,70 euro za kilogram, a to jest roczna zwyżka o 0,60 euro na kilogramie. Natomiast młode byki kosztowały w tym czasie 3,95 euro za kilogram, czyli jest to o 0,54 euro więcej niż rok temu.
Z kolei w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy tego roku odnotowano wzrost eksportu bydła rzeźnego aż o 20 procent w odniesieniu do roku wcześniejszego. Taka sytuacja jest ściśle związana z większym zapotrzebowaniem strony Turcji posiadającej 85 procent udziałów w handlu.
źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA Foto:
Gospodarz.pl