Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Amerykańskim naukowcom z uniwersytetu w Minnesocie udało się stworzyć opakowanie mające przedłużyć termin przydatności produktów łatwo psujących się.
Opakowanie to będzie niszczyło bakterie, których nie zlikwidował proces pasteryzacji. Taki produkt zostanie wzbogacony o specjalne mikroorganizmy mające na celu zahamowanie namnażania się bakterii w przetworach mlecznych.
Jednakże to dopiero początek badań i nie można jeszcze określić kiedy produkt ten będzie na rynku dostępny i czasu przedłużenia zdatności do spożycia tychże artykułów.