Kategorie

Katedra Zarządzania i Prawa na Wydziale Ekonomiczno-Społecznym Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu zaprasza na I Ogólnopolska Konferencję Naukową AGROLOGISTYKA 2012 pt. Agrobiznes wyzwaniem dla logistyki, która odbędzie się 25-26 września 2012 w Poznaniu.





 

PROGRAM

I Ogólnopolska Konferencja Naukowa
AGROLOGISTYKA 2012
pt. Agrobiznes wyzwaniem dla logistyki
Poznań, 25-26 września 2012

Dzień pierwszy 25.09.2012 (Aula 2 ), budynek BIOCENTRUM, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu)
12.00-14.00 - Rejestracja uczestników (zimny bufet)

14.00-14.15 - Otwarcie konferencji
Dr inż. Karol Wajszczuk – przewodniczący Komitetu Organizacyjnego, UP w Poznaniu Prof. dr hab. Walenty Poczta – Dziekan Wydziału Ekonomiczno-Społecznego, UP w Poznaniu

14.15-15.45 - I sesja plenarna
Przewodniczący I sesji plenarnej: Doc. dr inż. Ireneusz Fechner - Instytut Logistyki i Magazynowania w Poznaniu

14.15-14.40 – "Strategia społecznie odpowiedzialnych łańcuchów dostaw" - Prof. dr. hab. Danuta Kisperska-Moroń, UE Katowice,

14.40-15.05 – Współczesne tendencje rozwojowe łańcuchów dostaw produktów żywnościowych. – Prof. dr hab. Maciej Szymczak, UE Poznań.

15.05-15.30 - „Europejska platforma monitorowania żywności: uwarunkowania, zadania, struktura.” - Prof. dr hab. Wacław Szymanowski, SGGW Warszawa.

15.30-15.55 - Dyskusja

15.55-16.15 - Przerwa kawowa

16.15-17.45 - II sesja plenarna
Przewodniczący II sesji plenarnej: Prof. dr hab. Maciej Szymczak, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.

16.15- 16.40 – „Agrologistyka jako nowy kierunek studiów, badań i działań praktycznych.” – Prof. dr hab. Bogdan Klepacki, SGGW Warszawa.

16.40-17.00 – „Wybrane prawne instrumenty rozwoju agrologistyki.” – Dr Aneta Suchoń, UP Poznań.

17.00-17.20 - Tendencje rozwoju agrologistyki w aspekcie wirtualizacji zarządzania oraz ekspansji technologii internetowych i rozwiązań mobilnych. Prof. dr hab. inż. Ludosław Drelichowski, Dr inż. Marek Sikora, UTP Bydgoszcz.

17.20-17.45 – Dyskusja

17.45-18.00 – Wielkopolska Platforma Innowacyjna (www.wpi.poznan.pl), jedna z form promocji współpracy uczelni z gospodarką. Dr inż. Urszula Mojsiej, Biuro Promocji i Współpracy z Praktyką Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

20.00-22.00 – Uroczysta kolacja

Dzień drugi 26.09.2012 (budynek Coll.Maximum Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu)
09.00-10.30 - Sesje tematyczne cz.1 (5 równoległych sesji)
Sesja I – Zarządzanie łańcuchami dostaw w agrobiznesie (cz.1) (sala 154):
Przewodniczący I sesji: dr Dariusz Majchrzycki, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.

09.00-09.20 – Europejskie łańcuchy wieprzowiny. Rola interesariuszy w różnicowaniu systemów zarządzania jakością. Wnioski dla Polski. - Prof. dr hab. Wacław Szymanowski, SGGW Warszawa.

09.20-09.40 – Rozwój klastra a integracja żywnościowych łańcuchów dostaw. –Mgr inż. Justyna Kufel, IERiGŻ.

09.40-10.00 – Wsparcie logistyczne w obszarach produkcji i przetwórstwa owoców miękkich. Mgr Adam Domaradzki, UE Poznań.

10.00-10.20 – Kształtowanie wartości dla klienta na przykładzie winnic w Polsce. Dr Justyna Majchrzak-Lepczyk, UE Poznań.

10.20-10.30 – dyskusja
Sesja II – Transportochłonność w sektorze agrobiznesu (sala 170):
Przewodniczący II sesji: dr Benedykt Pepliński, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.

09.00-09.20 – Organizacja transportu w wybranych branżach agrobiznesu. Dr Joanna Baran, SGGW Warszawa.

09.20-09.40 – Teoretyczne i praktyczne wykorzystanie środków transportowych w gospodarstwach rodzinnych. Dr Stanisław Parafiniuk, dr Sławomir Kocira, Prof. dr hab. Józef Sawa, UP Lublin.

09.40-10.00 – Skala działania a stosowane rozwiązania logistyczne w agrobiznesie. Dr inż. Tomasz Rokicki, SGGW Warszawa.

10.00-10.20 – Koszty eksploatacji środków transportowych w gospodarstwach ukierunkowanych na chów zwierząt. Dr inż. Sławomir Kocira, Dr inż. Stanisław Parafiniuk, Prof. dr hab. inż. Józef Sawa, UP Lublin.

10.20-10.30 – dyskusja
Sesja III – Infrastruktura logistyczna (cz.1) (sala 169):
Przewodniczący III sesji: Prof. dr Marek Fertsch, Politechnika Poznańska.

09.00-09.20 – Uwarunkowania zarządzania logistycznego, a proces komunikacji rynkowej w sektorze mleczarskim. Dr Karol Krajewski, CMISW Siedlce.

09.20-09.40 – Wybrane programy komputerowe wspomagające zarządzanie gospodarstwem rolnym. Dr inż. Janina Szewczyk, Lic. Agnieszka Tulkis, Dr inż. Monika Jaworska, UR w Krakowie.

09.40-10.00 – Zasady auditowania procesów zarządzania infrastrukturą przez jednostki certyfikujące systemy zarządzania. Dr Monika Stoma , Mgr inż. Agnieszka Dudziak , Dr inż. Paweł Krzaczek, UP Lublin.

10.00-10.20 – Efektywne zarządzanie z wykorzystaniem map procesów przez przedsiębiorstwa transportowe. Mgr inż. Agnieszka Dudziak, Dr Monika Stoma, Dr inż. Paweł Krzaczek, UP Lublin.

10.20-10.30 – dyskusja
Sesja IV – Aspekty prawne logistyki w agrobiznesie (cz.1) (sala 167):
Przewodniczący IV sesji: dr Aneta Suchoń, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.

09.00-09.20 – Bezpieczeństwo żywności i odpowiedzialność producentów rolnych w świetle wdrażania wymogów wzajemnej zgodności. Mgr Barbara Kiełbasa, UR Kraków.

09.20-09.40 – Bezpieczeństwo żywności w branży mleczarskiej a system HACCP – studium przypadku. Dr Marcin Wysokiński, Dr Wioletta Bieńkowska, Dr Piotr Gołasa, SGGW Warszawa.

09.40-10.00 – Systemy jakościowe w procesach agrologistycznych. Dr inż. Katarzyna Skupień, Dr inż. Sławomir Niecko, WSSE Gdańsk.

10.00-10.20 – Zarządzanie jakością w sektorze spożywczym – wybrane aspekty prawne. Dr Izabela Lipińska, UP Poznań.

10.20-10.30 – dyskusja

Sesja V – Wyzwania i trendy w logistyce agrobiznesu (cz.1) (sala 168):
Przewodniczący V sesji: Dr hab. inż. Bogusław Śliwczyński, Instytut Logistyki i Magazynowania w Poznaniu

09.00-09.20 – Rynek usług logistycznych w Polsce – analiza, perspektywy rozwoju. Dr inż. Andrzej Wojciechowski, SGGW Warszawa.

09.20-09.40 – Rolnictwo precyzyjne oraz systemy wspomagania decyzji produkcyjnych. Dr inż. Jacek Chotkowski, IHAR – PIB w Boninie/Radzików

09.40-10.00 –Wpływ zarządzania logistycznego biokomponentami na zrównoważony rozwój. Mgr Aleksander Kolanowski, UE w Poznaniu.

10.00-10.20 – Oznaczenia żywności ekologicznej a determinanty stanowiące o ich rozpoznawalności wśród konsumentów. Mgr Kamila Szulc, Mgr Joanna Rykowska, SGGW Warszawa.

10.20-10.30 – dyskusja

10.30-10.45 - Przerwa kawowa

10.45-12.00 - Sesje tematyczne cz. II (4 równoległe sesje)
Sesja I – Zarządzanie łańcuchami dostaw w agrobiznesie (cz.2) (sala 154):
Przewodniczący I sesji: dr Dariusz Majchrzycki, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.

10.45 – 11.00 – Kanały zbytu produktów z gospodarstw rolnych. Dr Michał Gazdecki, UP Poznań.

11.00 – 11.15 – Kanały dystrybucji surowców żywnościowych z gospodarstw ekologicznych w województwie Warmińsko-Mazurskim. Dr Adam Pawlewicz, Prof. dr hab. Wojciech Gotkiewicz, UWM Olsztyn.

11.15 – 11.30 – Działalność wybranych organizacji agrologistycznych w zakresie obrotu surowcami rolniczymi i ogrodniczymi na terenie
aglomeracji szczecińskiej. Dr inż. Katarzyna Skupień, Dr inż. Sławomir Niecko, WSSE Gdańsk, Mgr Dariusz Jakubowski, Rolhurt, Mgr inż. Waldemar Korn, Agro Hurt, Mgr inż. Marek Krysiński, Mgr inż. Maciej Krysińscy, Alfa Fruit.

11.30 – 11.45 – Procesy logistyczne w grupie producentów rolnych – studium przypadku. Dr Wioletta Turowska, UE Wrocław.

11.45 – 12.00 - Dyskusja
Sesja III – Infrastruktura logistyczna (cz.2) (sala 169):
Przewodniczący III sesji: Prof. dr hab. Marek Fertsch, Politechnika Poznańska.

10.45 – 11.05 – Wyposażenie rolnictwa Lubelszczyzny w środki transportowe. Prof. dr hab. Edmund Lorencowicz, Prof. dr hab. Józef Sawa, UP Lublin.

11.05 – 11.25 – Problematyka logistyki części zamiennych w aspekcie utrzymania ciągników rolniczych w gotowości technicznej. Dr inż. Paweł Krzaczek, Dr Monika Stoma, Mgr inż. Agnieszka Dudziak, UP Lublin.

11.25 – 11.45 – Preferencje konsumentów dotyczące miejsc zakupu oraz opakowań na detalicznym rynku owoców i warzyw. Dr inż. Dawid Olewnicki, Inż. Lidia Gunerka, Inż. Bartłomiej Golański, SGGW Warszawa.

11.45-12.00 – Dyskusja
Sesja IV – Aspekty prawne logistyki w agrobiznesie (cz.2) (sala 167):
Przewodniczący IV sesji: dr Izabela Lipińska, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.

10.45 – 11.00 – Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne - aspekty prawne.
Dr Monika Szymura, Politechnika Opolska.

11.00 – 11.15 – Kształtowanie ochrony prawnej zwierząt w transporcie przedubojowym. Prof. dr hab. inż. Krzysztof Tereszkiewicz, Politechnika Rzeszowska, Dr inż. Piotr Molenda, Uniwersytet Rzeszowski, Dr inż. Irena Nowotyńska, Politechnika Rzeszowska, Dr inż. Kazimierz Pokrywka, PWSZ Krosno, Mgr Bartosz Bukała, Politechnika Rzeszowska.

11.15 – 11.30 – Regulacje a międzynarodowy obrót żywnością zmodyfikowaną genetycznie. Dr hab. Jerzy Rembeza, Dr Sławomir Sowa, IHAR-PIB Radzików/Bonin.

11.30 – 11.45 – Ocena wpływu spółdzielni działających w rolnictwie w wybranych państwach Europy Zachodniej na rozwój agrologistyki. Dr Aneta Suchoń, UP Poznań.

11.45 – 12.00 – Dyskusja
Sesja V – Wyzwania i trendy w logistyce agrobiznesu (cz.2) (sala 168):
Przewodniczący V sesji: Dr hab. inż. Bogusław Śliwczyński, ILiM w Poznaniu.

10.45 – 11.05 – Organizacja systemu logistycznego w produkcji i wykorzystaniu biomasy energetycznej. Dr inż. Waldemar Gostomczyk, Politechnika Koszalińska.

11.05 – 11.25 – Analiza efektów zewnętrznych transportu biomasy. Dr Patrycjusz Zarębski, Politechnika Koszalińska.

11.25 – 11.45 – Analiza tendencji w handlu międzynarodowym wieprzowiną w latach 1961-2009. Dr Benedykt Pepliński, UP Poznań.

11.45 – 12.00 – Dyskusja

12.00 – 12.15 - Przerwa kawowa

12.15 – 13.10 - Podsumowanie i zakończenie konferencji (sala B, Coll.Max.) Przewodniczący: dr inż. Karol Wajszczuk, UP Poznań.
Relacje przewodniczących z poszczególnych sesji:
12.15 – 12.25 – dr Dariusz Majchrzycki, przewodniczący I sesji,
12.25 – 12.35 – dr Benedykt Pepliński, przewodniczący II sesji,
12.35 – 12.45 – prof. dr hab. Marek Fertsch, przewodniczący III sesji,
12.45 – 12.50 – dr Aneta Suchoń, przewodnicząca IV sesji, cz.1
12.50 – 12.55 – dr Izabela Lipińska, przewodnicząca IV sesji, cz.2
12.55 – 13.05 – dr hab. inż. Bogusław Śliwczyński, przewodniczący V sesji
13.05 – 13.10 – zakończenie konferencji, dr inż. Karol Wajszczuk
13.10 – 13.40 - Obiad