Posiedzenie Obserwatorium Rynku Mleka
W dniu 5 grudnia 2022 roku w trybie online odbyło się posiedzenie Obserwatorium Rynku Mleka.
W dniu 5 grudnia 2022 roku w trybie online odbyło się posiedzenie Obserwatorium Rynku Mleka.
Według danych rosyjskiego Ministerstwa Rolnictwa, w 2018 r. produkcja mleka w tym kraju zwiększyła się o 1,5% do 30,6 mln t.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o organizacji rynku mleka i przetworów mlecznych, przedłożony przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi.
Jaka jest sytuacja na rynku mleka? Jakie są zagrożenia?
Od początku 2017 r. ceny skupu mleka w Unii Europejskiej i w Polsce są w miarę stabilne, ale znacząco większe niż rok wcześniej. Ceny odtłuszczonego mleka w proszku ulegają sporym wahaniom, a ceny masła od marca dynamiczne rosną.
Rok 2017 rozpoczął się dobrze dla producentów z sektora mleka. Pierwszy kwartał br. zakończył się skupem 2,7 mld litrów mleka w Polsce, tym samym dając 3% wzrost adekwatnie do zeszłego roku w tym okresie.
Po sporej zwyżce cen produktów mleczarskich w drugiej połowie 2016 r., w styczniu i lutym 2017 r. unijne, w tym krajowe ceny wykazywały tendencje spadkowe. W marcu 2017 r. ponowny wzrost cen zaobserwowano w przypadku masła.
Według danych Canadian Dairy Information Center w 2016 r. produkcja mleka w Kanadzie wzrosła o 3,6% do 8,47 mld l, a w porównaniu z 2014 r. zwiększyła się o 8,2%. Według raportu USDA z listopada ub.r., w 2017 r. produkcja mleka w Kanadzie ma zwiększyć się o kolejne 3,8%.
W wyniku ożywienia popytu na globalnym rynku mleka, w drugiej połowie 2016 r. ceny produktów mleczarskich znacząco wzrosły.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Gościem ministra rolnictwa i rozwoju wsi był prezes zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Związku Rewizyjnego Waldemar Broś.
W 2014 roku mleko krowie stanowiło 82% ogólnej produkcji mleka, która oceniana jest na 802 mln ton względem 774,5 mln ton rok wcześniej, co daje zwyżkę o 3,5%.
W Polsce w 2016 r. dynamika wzrostu dostaw mleka do skupu ulegała ograniczeniu. W okresie od stycznia do listopada 2016 r. krajowi producenci dostarczyli do podmiotów skupujących 9,9 mld litrów mleka, o 2,3% więcej niż rok wcześniej, podczas gdy w pierwszym półroczu 2016 r. dostawy surowca były większe niż w porównywalnym okresie 2015 r. o 5,1%.
Większość produkcji mleczarskiej koncentruje na najbardziej sprzyjających obszarach, tj. w Europie, obu Amerykach, Oceanii i południowo-wschodniej Azji.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Podczas ostatniego posiedzenia Rady Ministrów Unii Europejskiej dyskusja dotyczyła negocjacji handlowych UE w zakresie produktów rolno-żywnościowych oraz sytuacji na rynkach rolnych.