Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W dniach 19–25.08.2024 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 29,74 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej i o 10% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 32,92 zł/kg, a zatem w cenie większej o 3% niż przed tygodniem oraz o 9% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 50%, a masła konfekcjonowanego – o 57%.

Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 10,50 zł/kg, a pełne mleko w proszku – po 16,85 zł/kg. Mleko w proszku odtłuszczone było tańsze o 4% niż w poprzednim tygodniu, ale droższe o 2% niż miesiąc wcześniej. PMP kosztowało więcej zarówno tydzień i miesiąc wcześniej – o 2%. W porównaniu z notowaniami sprzed roku cena OMP była o 6% niższa, a PMP – o 4% wyższa.

W dniach 19–25.08.2024 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po 19,63 zł/kg, czyli drożej o 3% niż w poprzednim tygodniu i o 9% niż przed miesiącem. Za ser Gouda płacono 19,99 zł/kg, a więc więcej o 1% niż tydzień i miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był droższy o 4%, a ser Gouda – o 5% tańszy.