Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce w dniach 17–23 lutego 2025 r.

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 17–23.02.2025 r. zbywały masło w blokach po 29,32 zł/kg, czyli taniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 31,00 zł/kg, a zatem taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 8% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 27%, a masła konfekcjonowanego – o 26%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,10 zł/kg i była niższa o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 1,5% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 19,42 zł/kg wobec 19,44 zł/kg tydzień wcześniej. Był to poziom cen wyższy o 1% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 1%, a PMP – droższe o 20%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 22,37 zł/kg, czyli drożej o 4% niż tydzień wcześniej i o 9% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 21,75 zł/kg i była wyższa o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale niższa o 5% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 11%, a ser Gouda – o 3,5%.

Ceny artykułów mleczarskich w Unii Europejskiej

W Unii Europejskiej w trzecim tygodniu lutego 2025 r. producenci za masło uzyskiwali 7,20 EUR/kg, a zatem więcej o 0,2% niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% mniej niż przed miesiącem. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 2,56 EUR/kg, tj. drożej o około 1% niż przed tygodniem i miesiąc wcześniej. Średnia unijna cena masła była 3,2 razy wyższa od ceny interwencyjnej wynoszącej 221,75 EUR/100 kg, a cena OMP – o 51% większa od ceny interwencyjnej wynoszacej 169,80 EUR/100 kg. Średnio w UE pełne mleko w proszku zbywano po 4,34 EUR/kg, czyli drożej o 0,4% niż w poprzednim tygodniu, ale taniej o 0,4% niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku przeciętna cena masła w UE była wyższa o 29%, PMP – o 19%, a OMP – o 1%.