Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 14–20.11.2022 r. zbywały masło w blokach po 32,16 zł/kg, a więc drożej o 1% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 3% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 31,47 zł/kg, czyli taniej o 3% niż w poprzednim tygodniu i o 9% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była większa niż przed rokiem o 30%, a masła konfekcjonowanego – o 16%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 16,80 zł/kg i była niższa o 3% niż tydzień wcześniej i o 8% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 23,41 zł/kg, a zatem więcej o 0,5% niż w poprzednim tygodniu, ale mniej o 2% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było droższe o 30%, a PMP – o 50,5%.

Ceny produktów mlecznych na giełdzie w Chicago

Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 18 listopada 2022 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 6 195 USD/t, tj. niższym o 3% niż przed tygodniem i o 12% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było droższe o 37%.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 3 214 USD/t (14,57 zł/kg) i była większa o 1% niż tydzień wcześniej, ale o 4% mniejsza niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku, podobno jak przed tygodniem, otrzymywano 5 402 USD/t, a więc więcej o 0,2% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu do notowań sprzed roku OMP było o 7% tańsze, a PMP – o 31% droższe.

Cena sera Cheddar w obrębie tygodnia zwiększyła się o 1,5% do 4 922 USD/t. Notowany poziom cen był wyższy o 8,5% niż przed miesiącem i o 20% niż rok wcześniej.