Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynko-wej MRiRW w dniach 13–19.05.2024 r. zbywały masło w blokach po 24,36 zł/kg, a więc taniej o 0,12 zł/kg niż w poprzednim tygodniu, ale drożej o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 25,48 zł/kg, czyli drożej o 2% niż w poprzednim tygodniu, ale taniej o 0,2% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 23%, a masła konfekcjonowanego o 19%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,64 zł/kg i była wyższa o 2,7% niż tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,05 zł/kg, tj. więcej o 2,3% niż w poprzednim notowaniu i o 1% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 8%, a PMP droższe o 3%.

W dniach 13–19.05.2024 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po 18,74 zł/kg, a zatem drożej o 1,4% niż w poprzednim tygodniu, ale taniej o 3% niż miesiąc wcześniej. Za ser Gouda płacono 20,27 zł/kg, tj. mniej o 0,08 zł/kg niż w poprzednim notowaniu i o 1% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był tańszy o 0,2%, a ser Gouda – o 4%.