Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 12–18.06.2023 r. masło w blokach zbywały po 20,28 zł/kg, a więc drożej o 2% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 22,60 zł/kg, czyli w cenie wyższej o 3% niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była mniejsza niż przed rokiem o 36%, a masła konfekcjonowanego – o 30%.

Za odtłuszczone mleko w proszku płacono 11,50 zł/kg, tj. więcej o 1,5% niż tydzień wcześniej, ale mniej o 0,4% niż przed miesiącem. Cena zbytu pełnego mleka w proszku wyniosła 15,75 zł/kg i była niższa o 1% niż w po-przednim tygodniu, ale wyższa o 1% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 36%, a PMP – o 30%.

Ceny artykułów mleczarskich na giełdzie w Chicago

Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 16 czerwca 2023 r. cena masła ukształtowała się w granicy 5 214 USD/t wobec 5 208 USD/t przed tygodniem. Była ona odpowiednio niższa o 4% i o 20% niż miesiąc i rok wcześniej.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 2 558 USD/t i była o 1% mniejsza niż tydzień wcześniej, ale o 7% większa niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było o 37,5% tańsze.

Cena sera Cheddar w obrębie tygodnia uległa redukcji o 3% do 3 031 USD/t. Notowany poziom cen był niższy o 10% niż przed miesiącem i o 36% niż rok wcześniej.