Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 5–11.08.2024 r. masło w blokach zbywały po 27,34 zł/kg, czyli taniej o 1% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 5% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 31,16 zł/kg, a zatem drożej o 3% niż tydzień wcześniej i o 5% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 41%, a masła konfekcjonowanego – o 49%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,20 zł/kg i była niższa o 4% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,36 zł/kg, czyli więcej o 2% niż tydzień wcześniej, ale mniej o 0,4% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 7%, a PMP – o 1%.

W dniach 5–11.08.2024 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po 18,45 zł/kg, czyli taniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 20,05 zł/kg i była wyższa o 4% niż w poprzednim tygodniu oraz o 3% niż miesiąc wcześniej. Zarówno ser Edamski, jak i ser Gouda były tańsze niż przed rokiem odpowiednio o 4% i o 6%.