- Artykuły i Analizy
- Biznes
- Ceny rolnicze
- Dotacje i dopłaty
- Finanse i prawo
- Gospodarz.pl
- Leśnictwo
- Nawozy i środki ochrony roślin
- Ogrodnictwo
- Produkcja roślinna
- Produkcja zwierzęca
- Przetwórstwo spożywcze
- Targi i konferencje
- Technika rolnicza
- Z kraju
- Z regionu
- Z życia firm
- Z życia instytucji
- Ze świata
- Ziemia rolna
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: sxc.hu
Rynek mięsa w Polsce (21.01.2024)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Jesteś w kategorii wiadomości:
Ceny zakupu żywca wieprzowego
Na rynku krajowym w dniach 15–21.01.2024 r. przeciętna cena świń rzeźnych w zakładach monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW ukształtowała się w granicy 6,89 zł/kg, a więc niższym o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 3% niż przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był tańszy o 6% niż przed rokiem.
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
Półtusze wieprzowe sprzedawano po 10,43 zł/kg, czyli taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu. Cena tego asortymentu była o 3% niższa niż przed miesiącem i rokiem.
Ceny zakupu żywca wołowego
W trzecim tygodniu stycznia 2024 r. bydło rzeźne podrożało o 2% do 9,87 zł/kg. Cena tego żywca była wyższa o 3% niż przed miesiącem, ale niższa o 7% niż w porównywalnym okresie 2023 r.
Ceny zbytu mięsa wołowego
Zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat po 20,48 zł/kg, a więc drożej o 1% niż tydzień i miesiąc wcześniej, ale taniej o 4% niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca drobiowego
Na rynku krajowym w dniach 15–21.01.2024 r. cena skupu indyków ukształtowała się na poziomie 6,19 zł/kg, tj. 1% wyższym niż tydzień i miesiąc wcześniej, ale o 32% niższym niż w porównywalnym okresie 2023 r. Kurczęta brojlery skupowano po 4,65 zł/kg względem 4,66 zł/kg w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Kurczęta brojlery były tańsze o 17% niż przed rokiem. Za kaczki brojlery dostawcy uzyskiwali 6,80 zł/kg względem 6,79 zł/kg tydzień wcześniej. Był to poziom cen niższy o 1% niż przed miesiącem oraz o 11,5% niż przed rokiem.
Ceny zbytu mięsa drobiowego
W trzecim tygodniu stycznia 2024 r. w zakładach drobiarskich monitorowanych przez ZSRIR MRiRW potaniał asortyment drobiowy. Tuszki kurcząt patroszonych zbywano po 7,10 zł/kg, tj. taniej o 8% niż w poprzednim tygodniu, ale drożej o 0,3% niż przed miesiącem. Cena tuszek indyków zmniejszyła się o 2,5% do 12,79 zł/kg i była niższa o 9% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z tym samym tygodniem 2023 r. tuszki kurcząt potaniały o 7%, a tuszki indyków – o 17%.
Na rynku krajowym w dniach 15–21.01.2024 r. przeciętna cena świń rzeźnych w zakładach monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW ukształtowała się w granicy 6,89 zł/kg, a więc niższym o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 3% niż przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był tańszy o 6% niż przed rokiem.
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
Półtusze wieprzowe sprzedawano po 10,43 zł/kg, czyli taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu. Cena tego asortymentu była o 3% niższa niż przed miesiącem i rokiem.
Ceny zakupu żywca wołowego
W trzecim tygodniu stycznia 2024 r. bydło rzeźne podrożało o 2% do 9,87 zł/kg. Cena tego żywca była wyższa o 3% niż przed miesiącem, ale niższa o 7% niż w porównywalnym okresie 2023 r.
Ceny zbytu mięsa wołowego
Zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat po 20,48 zł/kg, a więc drożej o 1% niż tydzień i miesiąc wcześniej, ale taniej o 4% niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca drobiowego
Na rynku krajowym w dniach 15–21.01.2024 r. cena skupu indyków ukształtowała się na poziomie 6,19 zł/kg, tj. 1% wyższym niż tydzień i miesiąc wcześniej, ale o 32% niższym niż w porównywalnym okresie 2023 r. Kurczęta brojlery skupowano po 4,65 zł/kg względem 4,66 zł/kg w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Kurczęta brojlery były tańsze o 17% niż przed rokiem. Za kaczki brojlery dostawcy uzyskiwali 6,80 zł/kg względem 6,79 zł/kg tydzień wcześniej. Był to poziom cen niższy o 1% niż przed miesiącem oraz o 11,5% niż przed rokiem.
Ceny zbytu mięsa drobiowego
W trzecim tygodniu stycznia 2024 r. w zakładach drobiarskich monitorowanych przez ZSRIR MRiRW potaniał asortyment drobiowy. Tuszki kurcząt patroszonych zbywano po 7,10 zł/kg, tj. taniej o 8% niż w poprzednim tygodniu, ale drożej o 0,3% niż przed miesiącem. Cena tuszek indyków zmniejszyła się o 2,5% do 12,79 zł/kg i była niższa o 9% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z tym samym tygodniem 2023 r. tuszki kurcząt potaniały o 7%, a tuszki indyków – o 17%.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: sxc.hu
-
Ceny skupu zbóż według GUS
-
Skup zbóż według GUS
-
Polski eksport pszenicy poza UE obniżył się gwałtownie w połowie tego sezonu
-
W tym sezonie tempo naszego eksportu zbóż poza UE spadło o blisko 1/3
-
Ceny zbóż w skupie (15.12.2024)
-
Rynek mięsa w Polsce (15.12.2024)
-
Ceny netto skupu mleka surowego według GUS w listopadzie 2024 r.
-
Rynek produktów mleczarskich w Polsce (15.12.2024)
-
Rynek zbóż w Polsce (15.12.2024)
-
Ceny produktów mlecznych w Polsce (15.12.2024)
-
Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego (15.12.2024)
-
Ceny zbóż na giełdach towarowych (15.12.2024)