- Artykuły i Analizy
- Biznes
- Ceny rolnicze
- Dotacje i dopłaty
- Finanse i prawo
- Gospodarz.pl
- Leśnictwo
- Nawozy i środki ochrony roślin
- Ogrodnictwo
- Produkcja roślinna
- Produkcja zwierzęca
- Przetwórstwo spożywcze
- Targi i konferencje
- Technika rolnicza
- Z kraju
- Z regionu
- Z życia firm
- Z życia instytucji
- Ze świata
- Ziemia rolna
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: Gospodarz.pl
Rynek mięsa w Polsce (10.03.2024)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Jesteś w kategorii wiadomości:
Ceny zakupu żywca wieprzowego
Od początku lutego br. na rynku krajowym utrzymuje się wzrost cen zakupu świń rzeźnych. Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 4–10.03.2024 r. dostawcy za trzodę chlewną otrzymywali 7,26 zł/kg, czyli więcej o 0,03 zł/kg niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była wyższa o 6% niż przed miesiącem, ale niższa o 12% niż w porównywalnym okresie 2023 r.
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
W ślad za zwyżką cen żywca w skupie drożało mięso wieprzowe. Zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 10,65 zł/kg, tj. drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena półtusz była niższa o 11% niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca wołowego
W pierwszym tygodniu marca br. cena zakupu bydła rzeźnego ukształtowała się na poziomie 9,87 zł/kg, a więc odpowiednio o 0,04 zł/kg oraz o 0,06 zł/kg wyższym niż tydzień i miesiąc wcześniej. Żywiec wołowy był o 10% tańszy niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca drobiowego
W dniach 4–10.03.2024 r. w zakładach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW przeważały wzrosty cen skupu żywca drobiowego. Za kurczęta brojlery dostawcom płacono 4,79 zł/kg, czyli więcej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 3,5% niż przed miesiącem. Cena indyków wyniosła 6,16 zł/kg i była większa o 0,03 zł/kg niż w poprzednim tygodniu oraz o 0,01 zł/kg niż przed miesiącem. Kaczki brojlery w obrębie tygodnia potaniały o 2% do 6,38 zł/kg oraz były tańsze o 5% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami uzyskiwanymi przed rokiem cena kaczek brojlerów była niższa o 17%, kurcząt brojlerów – o 18%, a indyków – o 31%.
Ceny zbytu mięsa drobiowego
Cena zbytu tuszek indyków w zakładach drobiarskich ukształtowała się na poziomie 12,54 zł/kg, tj. niższym o 3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt patroszonych w ciągu tygodnia podrożały o 1% do 8,23 zł/kg oraz o 4,5% w skali miesiąca. W porównaniu z analogicznym tygodniem 2023 r. tuszki indyków potaniały o 16%, a tuszki kurcząt – o 13%.
Od początku lutego br. na rynku krajowym utrzymuje się wzrost cen zakupu świń rzeźnych. Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 4–10.03.2024 r. dostawcy za trzodę chlewną otrzymywali 7,26 zł/kg, czyli więcej o 0,03 zł/kg niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była wyższa o 6% niż przed miesiącem, ale niższa o 12% niż w porównywalnym okresie 2023 r.
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
W ślad za zwyżką cen żywca w skupie drożało mięso wieprzowe. Zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 10,65 zł/kg, tj. drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena półtusz była niższa o 11% niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca wołowego
W pierwszym tygodniu marca br. cena zakupu bydła rzeźnego ukształtowała się na poziomie 9,87 zł/kg, a więc odpowiednio o 0,04 zł/kg oraz o 0,06 zł/kg wyższym niż tydzień i miesiąc wcześniej. Żywiec wołowy był o 10% tańszy niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca drobiowego
W dniach 4–10.03.2024 r. w zakładach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW przeważały wzrosty cen skupu żywca drobiowego. Za kurczęta brojlery dostawcom płacono 4,79 zł/kg, czyli więcej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 3,5% niż przed miesiącem. Cena indyków wyniosła 6,16 zł/kg i była większa o 0,03 zł/kg niż w poprzednim tygodniu oraz o 0,01 zł/kg niż przed miesiącem. Kaczki brojlery w obrębie tygodnia potaniały o 2% do 6,38 zł/kg oraz były tańsze o 5% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami uzyskiwanymi przed rokiem cena kaczek brojlerów była niższa o 17%, kurcząt brojlerów – o 18%, a indyków – o 31%.
Ceny zbytu mięsa drobiowego
Cena zbytu tuszek indyków w zakładach drobiarskich ukształtowała się na poziomie 12,54 zł/kg, tj. niższym o 3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt patroszonych w ciągu tygodnia podrożały o 1% do 8,23 zł/kg oraz o 4,5% w skali miesiąca. W porównaniu z analogicznym tygodniem 2023 r. tuszki indyków potaniały o 16%, a tuszki kurcząt – o 13%.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: Gospodarz.pl
-
Ceny skupu zbóż według GUS
-
Skup zbóż według GUS
-
Polski eksport pszenicy poza UE obniżył się gwałtownie w połowie tego sezonu
-
W tym sezonie tempo naszego eksportu zbóż poza UE spadło o blisko 1/3
-
Ceny zbóż w skupie (15.12.2024)
-
Rynek mięsa w Polsce (15.12.2024)
-
Ceny netto skupu mleka surowego według GUS w listopadzie 2024 r.
-
Rynek produktów mleczarskich w Polsce (15.12.2024)
-
Rynek zbóż w Polsce (15.12.2024)
-
Ceny produktów mlecznych w Polsce (15.12.2024)
-
Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego (15.12.2024)
-
Ceny zbóż na giełdach towarowych (15.12.2024)