BIEŻĄCE NOTOWANIA




Rynek mięsa w Polsce (07.05.2023)


Dodano: 24.05.2023

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę


Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (07.05.2023)

Jesteś w kategorii wiadomości:


Ceny zakupu żywca wieprzowego

Na rynku krajowym w dniach 1–7.05.2023 r. w zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW cena zakupu świń rzeźnych ukształtowała się w granicy 8,92 zł/kg, czyli niższym o 2% niż w poprzednim tygodniu, ale wyższym o 3% niż przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był droższy o 33% niż w porównywalnym okresie 2022 r.

Ceny zbytu mięsa wieprzowego

Cena półtusz wieprzowych w obrębie tygodnia uległa spadkowi o 1% do 12,90 zł/kg. Była ona jednak wyższa o 3% niż przed miesiącem oraz o 31% niż przed rokiem.

Ceny zakupu żywca wołowego

Na rynku krajowym w pierwszym tygodniu maja br. za bydło rzeźne dostawcom płacono 10,95 zł/kg, tj. odpowiednio o 1% i 3% więcej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cena żywca wołowego była o 5% niższa niż w tym samym tygodniu 2022 r.

W Unii Europejskiej średnia cena zakupu bydła rzeźnego klasy R3 ukształtowała się na poziomie 507,20 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była wyższa o 0,4% niż w ostatnim tygodniu kwietnia br. oraz podobna do notowanej przed miesiącem. Jednocześnie cena tego asortymentu była wyższa o 2% niż przed rokiem.

Cena bydła tej klasy w Polsce wyrażona w euro wyniosła 503,01 EUR/100 kg, tj. mniej o 1% niż średnio w UE. Według danych dostępnych z 20 krajów UE najwięcej za żywiec wołowy otrzymywali dostawcy z Irlandii - 544,85 EUR/100 kg i Hiszpanii - 531,96 EUR/100 kg, a najmniej – z Węgier - 208,78 EUR/100 kg.

Ceny zbytu mięsa wołowego

Zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe z buhajków do 2 lat po 21,33 zł/kg, czyli taniej o 1% niż przed tygodniem i miesiącem. Cena tego asortymentu była niższa o 5% niż przed rokiem.

Ceny zakupu żywca drobiowego

W pierwszym tygodniu maja br. na rynku krajowym odnotowano obniżki cen skupu monitorowanych gatunków żywca drobiowego. Kurczęta brojlery, w stosunku do poprzedniego tygodnia, potaniały o 1% do 5,66 zł/kg. Cena tego żywca była mniejsza niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 4% i 8%. Za indyki dostawcy otrzymywali 8,84 zł/kg, czyli mniej o 2% niż tydzień wcześniej. Cena indyków była niższa o 1% niż na początku kwietnia br., ale wyższa o 4% niż w analogicznym okresie 2022 r. Kaczki brojlery skupowano po 7,68 zł/kg, tj. taniej o 0,03 zł/kg niż w poprzednim tygodniu oraz o 0,04 zł/kg niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami uzyskiwanymi przed rokiem kaczki brojlery były droższe o 10%.

Ceny zbytu mięsa drobiowego

W dniach 1–7.05.2023 r. średnia cena sprzedaży tuszek kurcząt patroszonych z szyjami w zakładach drobiarskich ukształtowała się na poziomie 8,79 zł/kg, czyli wyższym o 6% niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie tuszki kurcząt były tańsze o 2% niż przed miesiącem oraz o 9% niż przed rokiem. Tuszki indyków patroszonych zbywano po 15,74 zł/kg, a więc drożej o 2% niż tydzień wcześniej. Cena tego asortymentu była wyższa niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 1% i o 8%.

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: sxc.hu

 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku

 

Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób bydło Polska żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl