W grudniu 2023 r. krajowi dostawcy za mleko surowe otrzymywali średnio 211,55 zł/hl, czyli więcej o 2% niż miesiąc wcześniej. Pomimo zaobserwowane w ostatnich czterech miesiącach 2023 r. dynamicznego wzrostu, ceny skupu mleka surowego w grudniu 2023 r. były mniejsze o 23% niż przed rokiem.

W stosunku do notowań z listopada 2023 r., mleko podrożało we wszystkich regionach kraju – w największym stopniu w woj. dolnośląskim o 6,6%, w woj. podkarpackim o 5,9% oraz w woj. małopolskim o 4,6%. Najwyższe ceny za mleko otrzymywano w województwie podlaskim–223,55 zł/hl, czyli o 6% więcej niż średnio w kraju, dolnośląskim–213,08 zł/hl, lubuskim–212,89 zł/hl oraz woj. warmińsko–mazurskim–212,76 zł/hl.

Najmniej za mleko płacono natomiast w województwie małopolskim–196,00 zł/hl, a więc mniej o 7% niż przeciętnie w kraju oraz łódzkim i pomorskim – odpowiednio 202,04 zł/hl i 202,05 zł/hl.