Średnia cena skupu pszenicy konsumpcyjnej w III kwartale 2013 r. wyniosła 746 zł/t, a pszenicy paszowej 749 zł/t w stosunku do prognoz odpowiednio na poziomie 710-735 zł/t oraz 695- 20 zł/t. Natomiast kukurydza w tym czasie taniała nieco wolniej niż szacowano, a przeciętna cena wyniosła 812 zł/t wobec przewidywanych 785-810 zł/t.
W 2013 r. szacowane są większe krajowe zbiory pszenicy i żyta, a mniejsze kukurydzy i znacznie niższe jęczmienia. Jak wynika z ”Przedwynikowego szacunku głównych ziemiopłodów” GUS (z września 2013 r.) zbiory zbóż podstawowych z wyłączeniem kukurydzy ocenia się na 24,1 mln t, a więc to mniej o 1,3% niż w minionym roku i o 3,4% niż średnio w latach 2006-2010. Przeciętne plony wszystkich zbóż oszacowano na 3,77 t/ha, czyli o 1,9% więcej niż w ubiegłym roku.
Mniejszy niż przed rok wcześniej był jednak obszar upraw zbóż i wyniósł około 7,5 mln ha, a zatem to o 3,2% mniej niż w 2012 r.
Zbiory pszenicy oceniane są na 9,38 mln t, co oznacza wzrost o 9,0%, pszenżyta na 4,26 mln t – 27,3% zwyżka, a zbiory żyta na 3,28 mln t o 13,9% więcej.
Na mniejszych zbiorach zbóż podstawowych zaważył jednak spadek zbiorów jęczmienia prawie o 31,2%. Różne szacunki dotyczące zbiorów kukurydzy na ziarno prognozują zbiory w granicach około 3,6-3,9 mln t. Według oceny GUS zbiory wyniosą 3,9 mln t i będą zaledwie o 2,3% mniejsze niż przed rokiem.
Niemniej jednak o głównych tendencjach cenowych na krajowym rynku będą decydowały informacje płynące z Europy oraz innych kluczowych regionów upraw. Aktualnie na kształtowanie się cen na rynkach światowych w bardzo dużym stopniu wpływają następne prognozy zbiorów na półkuli północnej oraz szacunki zbiorów na półkuli południowej.
Międzynarodowa Rada Zbożowa (IGC – International Grains Council) przewiduje obecnie globalną produkcję zbóż na poziomie 1946 mln t, a więc aż o 8,7% wyższą niż w ubiegłym sezonie. Jednakże aktualnie główną niewiadomą jest poziom popytu na zboża w sezonie 2013/2014.
W przypadku kukurydzy IGC prognozuje zbiory w sezonie 2013/2014 w granicach 950 mln t, czyli to 10,1% wyższa niż w sezonie ubiegłym. Natomiast szacuje także, że znacznie wzrośnie zużycie o 6,7%, do 922 mln t. Mimo tego produkcja wciąż będzie większa od konsumpcji i zapasy końcowe zwiększą się do 157 mln t, a współczynnik zapasy do zużycia wzrosną do poziomu 17% z 15% szacowanego na koniec sezonu 2012/2013.
Ocena zbiorów jest obarczona coraz niższym ryzykiem, gdyż zbiory w Stanach Zjednoczonych, które są głównym producentem i eksporterem na świecie, przebiegły bez większych zakłóceń, podobnie jak w Chinach, UE i na Ukrainie. Uwaga kieruje się teraz na kraje Ameryki Południowej, które mają w sezonie 2013/2014 wyprodukować mniej kukurydzy.
Najnowsze przewidywania globalnych zbiorów pszenicy w sezonie 2013/2014 traktują o ich wzroście o 6,6-8,2% w stosunku do 2012/2013 (IGC, FAO, USDA, Stratégie grains). Jednakże na skutek oczekiwanego zwiększenia zużycia, zapasy odbudują się w nieznacznym stopniu. Zdaniem IGC ten wzrost wyniesie 6 mln t. Współczynnik zapasy końcowe do zużycia w sezonie 2013/14 może wzrosnąć bardzo minimalnie (wg IGC z 26,0% do 26,2%) lub nawet nieznacznie spadnie (wg USDA z 25,6% do 25,5%). Gdyby prognozować wyłącznie na tej podstawie, to można oczekiwać, że średni poziom cen nie powinien być dużo mniejszy niż w sezonie minionym. Należy jednak pamiętać, że oczekiwana poprawa bilansu kukurydzy jest naprawdę spora, co nie pozostanie bez wpływu na ceny pszenicy.
Na skutek wyjątkowej sytuacji w Europie, z uwagi na napięty bilans w sezonie 2012/2013 oraz szacowany duży wzrost zbiorów w sezonie 2013/2014, spadki cen w relacji rocznej mogą tu być głębsze niż w innych częściach świata.