| Autor: redakcja1

Złota era szparagów?

Szparagi obecnie będące luksusowym warzywem coraz częściej goszczące na polskich stołach – podaje Puls Biznesu.

Złota era szparagów?
Dawniej warzywo to produkowano głównie na eksport, ale obecnie ich uprawa jest tak mała, że właściwie to zamiast wysyłać je za granice, trafiają na polskie stoły.
 
Organizacje, które promują na różne sposoby to wyjątkowe warzywo zachwalają jego dietetyczne walory, gdyż nie zawiera ono ani cholesterolu ani tłuszczu. Za to posiada sporą ilość kwasu foliowego, potasu, a także takich witamin jak: A, B6, C oraz tiaminę.
 
Polska w minionym roku wyprodukowała zaledwie 5 tys. ton szparagów w odróżnieniu od niemieckiej produkcja tych warzyw, która zamknęła się w granicy 102 tys. ton.


Tagi:
źródło: