Zakłady przetwarzające mięso obecną sytuację na rynku krajowym określają jako bardzo złą.
W związku z tym, ceny mięsa w detalu się zwiększą. Tym bardziej, że pogłowie trzody chlewnej jest niezwykle niskie, a zapotrzebowanie wcale nie maleje i to jest głównym powodem podwyżek.
Tylko pod koniec grudnia minionego roku, w Polsce za 100 kilogramów płacono 165,73 euro, co daje zwyżkę o 5 euro. W odniesieniu do analogicznego czasu rok wcześniej to więcej o 23 procent.
Zdaniem ekspertów, w marcu tego roku żywiec wieprzowy może podrożeć nawet o 23-30 procent w stosunku do cen sprzed roku.
źródło: Gospodarz.pl/Rzeczpospolita Foto: Gospodarz.pl