Eksperci informują, że ceny żywca wieprzowego są wyższe od unijnej średnie i nadal rosną.
Na początku tego roku za kilogram żywca krajowego średnio należało zapłacić 6,70 złotego, gdzie w tym samym czasie duńskie czy niemieckie zwierzęta.
Tylko w ciągu roku ceny zwiększyły się o 25-30 procent, a to za sprawą małej podaży ze względu na wysokie koszty produkcji, co powoduje rezygnację lub ograniczenie hodowli.
Niestety specjaliści ostrzegają, że w połowie tego roku trzoda chlewna może być droższa o 27 procent w stosunku do zeszłego roku. Taki stan rzeczy niewątpliwie przełoży się na podwyżki cen mięsa, a to może spowodować spadek konsumpcji wieprzowiny.
źródło: Gospodarz.pl/sfora.pl Foto: Gospodarz.pl