Ceny malin do przetwórstwa

Bank BGŻ BNP Paribas dla porównania podaje, że w ubiegłym roku ceny malin w skupie na początku sezonu na przełomie czerwca i lipca kształtowały się na poziomie 5,30-5,80 zł/kg (ceny loco zakład). Obecny poziom jest niski analizując relację roczną, niemniej można określić go jako stosunkowo wysoki. Średnio ceny na początku sezonu skupu w latach 2011-2014 były mniejsze o 18% niż w sezonie bieżącym.

Na notowania w tym sezonie wpływać może większa produkcja malin w kraju, która jest efektem odbudowania się produkcji po ubiegłorocznych nieudanych zbiorach, wynikających z suszy. Według danych GUS, produkcja malin w zeszłym roku obniżyła się o blisko jedną trzecią w stosunku do 2014 r.

Ciężko jest jednak ocenić czy tegoroczna skala wzrostu zbiorów będzie duża. GUS w maju br. wskazywał, że ostatnia susza wpłynęła niekorzystnie na stan plantacji malin, co może być czynnikiem działającym ujemnie na ich plonowanie. Istotna dla kształtowania się cen będzie także podaż owoców w innych krajach, a w szczególności w Serbii. Natomiast, jak wskazuje Foodnews (10/06/2016), oczekiwania co do zbiorów w tym kraju w sezonie bieżącym są dobre, ponieważ zbiory mogą ukształtować się powyżej średniej wieloletniej, ale mogą być niższe niż przed rokiem.
 

Czytaj dalej na następnej stronie...