Rynek produktów mleczarskich w Polsce (8.09.2024 )

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 2–8.09.2024 r. masło w blokach zbywały po 31,26 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej i o 14% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 34,28 zł/kg, a więc kosztowała więcej o 2% niż tydzień wcześniej i o 10% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 55%, a masła konfekcjonowanego – o 58%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,58 zł/kg i była mniejsza o 1% niż tydzień wcześniej, ale większa o 4% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 17,12 zł/kg, tj. więcej o 1% niż tydzień wcześniej i o 5% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 5%, a PMP droższe o 6%.

W dniach 2–8.09.2024 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po 18,69 zł/kg, tj. taniej o 1,5% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 1% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 20,22 zł/kg i była wyższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 1% niż miesiąc wcześniej. Zarówno ser Edamski, jak i ser Gouda były tańsze niż przed rokiem odpowiednio o 8% i o 5%.