Ceny mleka w proszku
W dniach 20–26.06.2016 r. w zakładach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW za odtłuszczone mleko w proszku płacono 7,03 zł/kg, a więc o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była podobna do notowanej miesiąc wcześniej, ale o 7% niższa niż rok wcześniej. Cena OMP w Polsce była o 5,9% mniejsza od ceny interwencyjnej wynoszącej169,80 EUR za 100 kg, a średnia unijna o 0,2%.
W kraju za 1 kg pełnego mleka w proszku uzyskiwano 8,75 zł, a zatem więcej o 7% niż w poprzednim notowaniu i o 8% niż przed miesiącem. W stosunku do cen sprzed roku PMP było o 8% tańsze.
Ceny masła
Za masło w blokach na rynku krajowym płacono 11,41 zł/kg, a więc o 5% więcej niż tydzień wcześniej.
Masło konfekcjonowane zbywano po 12,78 zł/kg, czyli drożej o 3% niż w poprzednim notowaniu. Masło kosztowało więcej o 11% niż miesiąc wcześniej, ale o 1–3% mniej niż w porównywalnym okresie 2015 r.
Ceny skupu mleka
W maju 2016 r. w kraju za mleko w skupie płacono (wg GUS) 100,19 zł/hl, tj. taniej o 2% niż przed miesiącem i o 11% niż w maju 2015 r.
Ceny na rynkach zagranicznych
Na monitorowanych rynkach zagranicznych przeważają zwyżki ceny najważniejszych produktów mleczarskich. W portach Europy Zachodniej 24 czerwca 2016 r. cena masła ukształtowała się w granicy 2 950 USD/t, a więc to więcej o 5% niż w poprzednim notowaniu i o 7% niż przed miesiącem.
Za PMP płacono 2 325 USD/t, o 2% więcej niż dwa tygodnie wcześniej i o 9% więcej niż miesiąc wcześniej. Za OMP, tak jak przed dwoma tygodniami, uzyskiwano 1 925 USD/t. Był to jednak poziom o 8% wyższy niż w drugiej połowie maja 2016 r. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było tańsze o 13%, PMP – o 9%, a OMP – o 4%.
W Oceanii 24 czerwca 2016 r. masło sprzedawano po 2 775 USD/t, czyli drożej o 2% niż w poprzednim notowaniu i o 5% niż przed miesiącem. Za OMP, tak jak dwa tygodnie wcześniej, płacono 1 850 USD/t. Jednocześnie był to poziom o 9% większy niż przed miesiącem. W Oceanii spadkowi uległy za kolei ceny PMP. Za proszek ten 24 czerwca br. otrzymywano 2 100 USD/t, tj. o 2% mniej niż na początku czerwca br., ale o 2% więcej niż miesiąc wcześniej. W stosunku do cen sprzed roku masło było tańsze o 7%, a mleko w proszku – o 10%.