Ceny masła
Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 18–24.08.2014 r. masło w blokach sprzedawano po 13,60 zł/kg, a więc taniej o 3% niż w poprzednim tygodniu i o 4% niż przed miesiącem.
Za masło konfekcjonowane producenci przeciętnie otrzymywali 15,32 zł/kg, czyli o 2% mniej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Wymienione rodzaje masła kosztowały mniej niż przed rokiem odpowiednio o 18 i 11%.
Masło - czytaj więcej na Gospodarz.pl
Ceny mleka w proszku
Odnotowano także dalszy spadek cen odtłuszczonego mleka w proszku. W przedostatnim tygodniu sierpnia 2014 roku za ten rodzaj proszku mlecznego uzyskiwano 10,71 zł/kg, tj. taniej o 4% niż w poprzednim tygodniu oraz o 6% niż przed miesiącem.
Cena pełnego mleka w proszku ukształtowała się w granicy 13,33 zł/kg, a zatem jest o 1% większa niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% mniejsza niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku za OMP otrzymywano mniej o 18%, a PMP o 12%.
W lipcu 2014 r. średnia cena skupu mleka według GUS wyniosła 133,97 zł/hl, a więc była o 1,3% niższa niż w czerwcu br., ale o 3,2% wyższa niż przed rokiem.
Mleko - czytaj więcej na Gospodarz.pl
Ceny na rynkach zagranicznych
W USA od początku 2014 r. utrzymuje się zwyżkowy trend cen masła. Na giełdzie w Chicago 22 sierpnia br. tłuszcz ten sprzedawano po 6.222 USD/t, czyli drożej o 6% niż tydzień wcześniej i o 9% niż przed miesiącem. W obrębie roku ceny masła w Chicago zwiększyły się ponad dwukrotnie.
Jednocześnie od kwietnia 2014 roku ceny odtłuszczonego mleka w proszku ulegają zniżkom. W dniu 22.08.2014 r. za proszek ten można było uzyskać 3.605 USD/t, tj. mniej o 4% niż przed tygodniem i o 9% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu do cen sprzed roku OMP również było o 9% tańsze.
W monitorowanych krajach UE notowany jest dalszy spadek cen u czołowych eksportowych produktów mleczarskich. W Niemczech, we Francji i w Holandii w dniach 17–20.08.2014 r. producenci za OMP otrzymywali średnio 2,15–2,50 EUR/kg, czyli o 5–10% mniej niż przed tygodniem. Jednocześnie ceny PMP ukształtowały się w granicy 2,47–2,88 EUR/kg, a zatem to o 4–8% mniej niż tydzień wcześniej.
Na rynku niemieckim i holenderskim cena masła, w obrębie tygodnia, zmalała o blisko 5% i wynosiła odpowiednio 3,13 EUR/kg i 3,20 EUR/kg. We Francji cena tego tłuszczu utrzymała się na niezmiennym poziomie 3,40 EUR/kg. W porównaniu do notowań sprzed roku mleko w proszku było tańsze o 22–35%, a masło o 20–26%.