IERiGŻ: Ceny żywności w Polsce na stabilnym poziomie (luty 2015)

Ceny żywności w Polsce

Istotnie podrożały warzywa o 2,3%, przede wszystkim świeże, w tym głównie: ogórki o 23,7%, kapusta o 11,7%, marchew o 8,7% i buraki o 4,9%. Nieznacznie potaniały z kolei: sałata, kapusta kwaszona, ziemniaki i przetwory ziemniaczane. Zmiany cen pozostałych artykułów spożywczych były różnokierunkowe i relatywnie niewielkie. Zwiększyły się ceny owoców o 0,4% i margaryn o 0,6%.

O wzroście cen owoców zadecydowała znacząca zwyżka cen bananów o 10,6%, której towarzyszył spadek cen cytrusów i jabłek po 0,5%. Niezmienne pozostały ceny mąki i mięsa drobiowego.

Obniżyły się ceny: mięsa wieprzowego o 1,6%, tłuszczów wieprzowych o 1,5%, serów dojrzewających o 1,1%, jaj o 1,0%, ryżu o 1%, masła o 0,8%, makaronów o 0,6%, wędlin o 0,5%, mleka spożywczego i napojów bezalkoholowych po 0,2% oraz pieczywa o 0,1%.

W lutym 2015 r. ceny żywności i napojów bezalkoholowych były średnio o 3,7% mniejsze niż w lutym 2014 r., przy spadku cen towarów i usług konsumpcyjnych o 1,6%. Zmalały ceny wszystkich podstawowych grup produktów spożywczych, z wyjątkiem wyrobów cukierniczych. Najbardziej potaniał cukier o 28,8%.

Jak podają Świetlik i Wyrzykowski w kwietniowym Rynku Rolnym, istotnie zmalały ceny warzyw o 11,2%, w tym ziemniaków o 48% i owoców o 8,3%, w tym przede wszystkim jabłek o 29% i cytrusów o 1,4%, przy wzroście cen bananów o 9,7%. W lutym br. za tłuszcze konsumenci płacili przeciętnie o 5,9% mniej niż rok wcześniej.

Ceny tłuszczów wieprzowych obniżały się o 10,8%, masła o 8,8%, olejów roślinnych o 4,1%, a margaryn o 2,8%. Tańsze niż przed rokiem były artykuły mięsne o 3,5%, w tym wieprzowina o 7,2%, drób o 4,8%, przetwory mięsne i wędliny o 1,7%, a mięso wołowe o 1,3%. Całkowite ceny produktów mlecznych zmniejszyły się o 2,7%, głównie za sprawą spadku cen serów dojrzewających o 5,5% oraz mleka spożywczego pitnego o 3,7%.

Ceny jaj były niższe o 1,6%, ryb i owoców morza o 1,3%, a pieczywa i produktów zbożowych o 0,6%. Nieznacznie, bo o 0,3% potaniały napoje bezalkoholowe. W lutym 2015 roku ceny wyrobów cukierniczych były średnio o 0,5% większe niż w analogicznym okresie przed rokiem, o czym zadecydował wzrost cen czekolady o 2,1%.