Pogłowie trzody chlewnej w kraju

Wzrost zaobserwowano we wszystkich grupach produkcyjno-użytkowych. Liczebność stada świń na chów o wadze 50 kg i więcej zwiększyła się o 7,6%, w tym loch – o 7,7%, a loch prośnych – o 5,2%, trzody chlewnej na ubój o 5,4%, prosiąt o 3,9%, a warchlaków o 3,1%.

W Polsce, według wstępnych danych GUS, w pierwszej połowie 2021 r. wielkość ubojów przemysłowych świń, tj. w wadze żywej wyniosła 1 315 tys. ton - 1 027 tys. ton wbc. i była większa o 7% niż przed rokiem.

Uwzględniając wzrost pogłowia świń w grudniu 2020 r. oraz ubojów w pierwszym półroczu 2021 r. prognozuje się, że w 2021 r. produkcja żywca wieprzowego będzie wyższa niż w 2020 r. Dynamika tego wzrostu będzie uzależniona m.in. od tempa rozprzestrzeniania się wirusa ASF oraz rentowności produkcji żywca wieprzowego, której wyznacznikiem jest stosunek cen trzody w skupie do ceny żyta lub jęczmienia, a także relacja ceny zakupu jednego prosięcia do ceny jednego tucznika w skupie.