Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Od kilku lat można zaobserwować, że redukowaniu ilości krów mlecznych niewątpliwie towarzyszy wzrost liczby pozostałego bydła, gdzie coraz większy wolumen zajmują krowy mamki, które są przeznaczone do wychowu cieląt.
To właśnie ich pogłowie zostało powiększone do 106 tysięcy sztuk, czyli o blisko 27 procent w poprzednim roku. Porównując to do 2004 roku będzie to 2,5 krotnie więcej.
Te dane jasno świadczą o rosnącym zainteresowaniu wytwórczością bydła mięsnego, co potwierdza postępujący proces restrukturyzacji hodowli bydła w Polsce.