Jak wynika z prognoz, produkcja unijnego mięsa wołowego i cielęcego w bieżącym roku będzie w granicach 7,661 mln ton, a zatem to spadek o 4,8 procenta w skali rocznej.
Niemniej jednak, mniejsza podaż wołowiny oznacza utrzymanie się jego cen na wysokim poziomie oraz zmniejszenie wolumenu eksportowego. W związku z tym, konsumenci mogą skierować swoje zainteresowanie ku tańszym gatunkom mięsa, a to oznacza koleją produkcyjną zniżkę w nadchodzącym roku.
W tym roku poza unijne granice wysłano blisko 190 tysięcy ton wołowiny, czyli to 43 procentowy spadek w rocznej relacji. Natomiast w nadchodzącym roku obniżka może wynieść kolejne 7,9 procenta do 175 tysięcy ton.
źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA Foto:
Gospodarz.pl