Prognoza dla rynku mleka w latach 2016-2025

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

Eksperci Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD) wraz z analitykami Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa Narodów Zjednoczonych (FAO) po raz kolejny przedstawili średnioterminowe (na lata 2016-2025) perspektywy dla światowych rynków żywności, w tym produktów mleczarskich.

Prognozowany rozwój produkcji mleka na świecie w latach 2016-2025

Prognozy dla rynku mleka są bardzo optymistyczne. Największa zwyżka produkcji mleka w 2016 roku oczekiwana jest w Azji (+3,2% do 289,96 mln t), w tym głównie w Indiach (+4,2% do 152,1 mln t) i w Pakistanie (+2,8% do 42,15 mln ton). Dynamiczny wzrost produkcji, napędzany będzie przede wszystkim przez nadal rosnącą konsumpcję przetworów mlecznych w tym regionie. Innym czynnikiem będzie także wzrost liczby ludności. Według FAMMU/FAPA, nieco mniejsze niż przed rokiem zwyżki, prognozowane są dla Afryki (+2,17% do 43,98 mln ton), głównie w Etiopii (+3,8% do 4,52 mln ton), Algierii (+3% do 3,4 mln ton) i Sudanie (+1,63% do 7,7 mln t). Mniej dynamiczny wzrost ma nastąpić w Egipcie (+0,6% do 6 mln ton).

Ponad 86% dodatkowej wytworzonej ilości mleka, przypadnie krajom spoza OECD, których udział w łącznej produkcji światowej ma osiągnąć 78,3%. Stanie się tak na skutek bardzo dynamicznego wzrostu w Indiach (ponad 41,8% w latach 2015-2025) i Pakistanie (+38,2%) oraz mniejszej zwyżki, ale również podwyższenia produkcji mleka w Chinach (+14%). Jeśli prognozy się potwierdzą, w Indiach już w 2020 roku, produkcja mleka będzie znacznie przewyższać podaż tego surowca w UE.

Silne tendencje wzrostowe mają się utrzymać w Ameryce Południowej. Produkcja mleka na terenie Argentyny, ma się zwiększyć do 2025 roku o 20,4%, w Paragwaju o 23,2%. Największa jednak zwyżka, ma zostać odnotowana w Brazylii (+28%). Głównymi powodami wzrostu produkcji mleka, będą dynamicznie rosnące dochody mieszkańców, a także dobra kondycja pastwisk w sezonie 2015/2016. Jedynymi wyjątkami w tym regionie, będą Urugwaj i Meksyk, gdzie przewidywany jest ok. 0,5% spadek produkcji mleka. Kraje Oceanii, jak Nowa Zelandia czy Australia, w latach 2016-2025 mają zwiększyć ilość wytwarzanego mleka o 14,4% i 15,4%. To bardzo dobry wynik, porównując inne, wysokorozwinięte państwa. Dobra prognoza zwiastująca dużą produkcję mleka, dotyczy również Stanów Zjednoczonych, które dalej mają rozwijać produkcję (+13%).

Według prognoz OECD-FAO, produkcja mleka w 2025 ma być o 20,02% większa niż w roku 2015. W wartościach absolutnych, podaż mleka ma zwiększyć się w latach 2015-2025 aż o 160 mln ton z 799,1 mln ton do 959,1 mln ton.

---

---

Tagi:

FAO + OECD + rynek mleka + sektor mleczarski + produkcja mleka + mleko +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA foto: istock