Plonowanie oceniono na 83,69 t/ha, czyli o 3,8% mniej niż rok wcześniej, kiedy zebrano 87,01 ton z hektara. Dlatego też zbiory będą o 0,1% mniejsze w relacji rocznej i wyniosą 33,472 mln ton względem 33,503 mln ton w 2015 roku. Wobec przeciętnej pięcioletniej zostanie zebrane o 5% mniej buraków.
Z kolei francuski związek plantatorów buraków cukrowych (CGB) przewiduje wielkość obszaru upraw na 400 467 hektarów, plonowania na 85 t/ha, co ma pozwolić na zbiory rzędu 34 mln ton. Zdaniem FAPA/FAMMU, spadek plonowania o 2 t/ha ma być zrekompensowany wzrostem powierzchni upraw o 5%.
CGB ocenia, że w sezonie 2017/2018 areał buraków cukrowych zwiększy się o 20% z uwagi na planowane zniesienie kwotowanie produkcji cukru i izoglukozy.