Indeks cen produktów mlecznych FAO
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
Przetwory warzywno-owocowe pozwalają zachować smak lata na dłużej.
Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.
Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.
W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.
Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–lipiec 2024 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła po-nad 2,1 mld EUR i była o 1% wyższa niż w porównywalnym okresie 2023 r.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 2 do 8 września bieżącego roku odnotowano wzrost cen pełnego mleka w proszku i masła. Mniej za to należało zapłacić za odtłuszczone mleko w proszku.
W Stanach Zjednoczonych 26 lipca 2024 r. cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 255 USD/t i była wyższa o 3,5% niż w poprzednim notowaniu oraz o 1% niż w czerwcu 2024 r. W porównaniu z cenami sprzed roku, ser Cheddar był droższy o 1%.
W dniu 26 lipca 2024 roku w USA pełne mleko w proszku zbywano po 5 005 USD/t, tj. podobnie jak w poprzednim notowaniu oraz jak miesiąc wcześniej. PMP było o 24% droższe niż w roku 2023.
W dniach od 1 do 8 września bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W dniach od 1 do 8 września bieżącego roku odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego pozostała mniejsza.