Rynek w okresie poświątecznym przeżywa okres chwilowych niedoborów. Chodzi przede wszystkim o importowane warzywa spod osłon. Odbija się to niestabilnymi i czasem wyższymi cenami. Stabilna jest za to sytuacja podażowa na rynku krajowych owoców i warzyw.
Ceny ziemniaków jadalnych na rynku niemieckim w ostatnich tygodniach listopada 2019 r. wynosiły 228 EUR/t względem 250 EUR/t w listopadzie roku poprzedniego i 110 EUR/t w porównywalnym okresie 2017 r.
Z powodu mniejszej produkcji, ceny ziemniaków w Polsce są rekordowo wysokie, a dalsza ich zwyżka jest hamowany zwiększającą się podażą z importu.
Z powodu wysokich cen w sezonie 2018/2019 w większości krajów Europy Zachodniej doszło do sporego zwiększenia się obszaru uprawy ziemniaków, która w UE-5, tj. Niemcy, Belgia, Francja, Holandia i Wielka Brytania, w 2019 r. wyniosła 862 tys. ha i była wyższa względem roku wcześniejszego o 5,1%.
W Brukseli odbyło się pierwsze posiedzenie podgrupy Jabłka i Gruszki Europejskiego Obserwatorium Rynku Owoców i Warzyw
Hiacynt jest rośliną z rodziny szparagowatych. Typowym przedstawicielem tego gatunku jest hiacynt wschodni występujący w naturze w pasie od Turcji po Palestynę.
Ostatni sezon wegetacji drzew owocowych charakteryzował się wyjątkowo niesprzyjającymi warunkami, które w spory sposób ograniczyły plonowanie większości gatunków.
Bardzo wysoka temperatura powietrza w czerwcu oraz spory niedobór opadów przypadały na okres wiązania bulw i początkowego wzrostu masy ziemniaków, a więc największego zapotrzebowania roślin ziemniaka na wodę i znacząco ograniczyły ich potencjał plonotwórczy.
Według GUS, warunki tegorocznej wegetacji warzyw gruntowych, podobnie jak w poprzednim sezonie, były bardzo trudne, głównie ze względu na długotrwałą suszę, jaką obserwowano już od wiosny.
Branża owocowo-warzywna ma własny system jakości Certyfikowany Produkt (CP). Certyfikat nie jest jeszcze uznawany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ale koniec roku sprzyja podsumowaniom.
Orzech laskowy jest owocem różnych gatunków krzewów z rodzaju leszczyna (Corylus).
Na przełomie października i listopada br. zbiory ziemniaków w Europie Zachodniej były zaawansowane w 70-75%.
Orzech włoski to gatunek drzewa liściastego z rodziny orzechowatych. W naturze występuje na Bałkanach, południowo-wschodniej Europie, południowo-zachodniej, środkowej i wschodniej Azji, w Himalajach oraz na obszarze Chin. W naszym klimacie pospolicie uprawiany.