Targi Produktów Regionalnych – REGIONALIA 2016
5. edycji Targów Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych Regionalia 22 - 24 kwietnia 2016
5. edycji Targów Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych Regionalia 22 - 24 kwietnia 2016
Według ekspertów z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW istnieje wiele różnic między ekologicznym i nieekologicznym mlekiem i mięsem.
Z ekologicznie czystych rejonów, ze zdrowego serca Mazur, z naturalnych źródeł, z nietkniętych ostępów puszczy – żadne z tych wyrażeń nie gwarantuje, że produkt jest ekologiczny. UOKiK wraz z Inspekcją Handlową radzi, jak kupować zdrową żywność
W Niemczech w latach 2010-2013 rynek ekologicznych produktów wzrósł o 25% do wartości 8 mld euro – podaje FAMMU/FAPA.
Szwajcaria i USA podpisały porozumienie na uznanie wzajemnych standardów produkcji ekologicznej, co pozwoli na aktywizację handlu tymi produktami – podaje FAMMU/FAPA.
Polski rynek produktów ekologicznych wyceniany jest na 600-650 mln złotych. Mimo 20-proc. wzrostów jego udział w całym rynku spożywczym to zaledwie 0,3 proc. Na Zachodzie jest on dziesięciokrotnie większy, a dynamika wzrostu nie słabnie.
Od 2004 do 2013 roku wzrost sprzedaży ekologicznej w Europie dynamicznie się rozwijał i uległ więcej niż podwojeniu z 11 mld Euro do 24,3 mld euro. Podobnie rynek krajów członkowskich Unii Europejskiej zwiększył wartość sprzedaży z 10,2 mld euro do 22,2 mld Euro – podaje FAMMU/FAPA.
Rosnący eksport i utrzymujący się na stabilnym poziomie popyt wewnętrzny wpływają na dobrą sytuację rynku rolno-spożywczego w Polsce. 30-proc. nadwyżka mocy produkcyjnej sprawia, że producenci muszą coraz mocniej ze sobą konkurować, również cenami. Najbliższe 2-3 lata mogą mieć duże znaczenie dla kondycji i kształtu polskiego przemysłu żywnościowego, ale może to być...
Patriotyzm ekonomiczny to trend, który jest coraz popularniejszy na świecie. Społeczeństwa zachodnie zwracają coraz większą uwagę na to, by kupować towary wyprodukowane w ich kraju, a patriotyzm konsumencki jest promowany także przez polityków. Wielu Polakom takie świadome wybory są bliskie, jednak w praktyce nie bardzo im się to udaje. Wyjątkiem jest branża spożywcza.
Bardzo perspektywicznymi rynkami dla producentów zdrowej żywności są Japonia, Singapur i Stany Zjednoczone. Mieszkańcy tych krajów coraz częściej zaczynają zwracać uwagę na żywność, jaka trafia na ich stoły. Japoński rynek już podbija polski sok z aronii. Dużym zainteresowaniem cieszą się również warzywa pochodzące z polskich naturalnych upraw.
W dniach 11-12 lutego br. podsekretarz stanu Zofia Szalczyk przebywała z wizytą w Norymberdze w związku z Międzynarodowymi Targami Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach 2015.
W dniach 16-25 stycznia 2015 w Berlinie odbyły się „Die Internationale Grüne Woche”. To jedne z największych na świecie targów żywności, rolnictwa i ogrodnictwa. Organizowane są cyklicznie od 1926 roku na terenie Targów Berlińskich
W dniach 16-25 stycznia 2015 r. w Berlinie odbywają się 80. Międzynarodowe Targi Zielony Tydzień, jedne z największych w świecie konsumenckich targów przemysłu spożywczego, rolnictwa i ogrodnictwa.
Wraz ze wzrostem zamożności Polaków rosną ich wydatki na wysokiej jakości żywność. Produkty ekologiczne i tradycyjne, choć droższe, cieszą się coraz większą popularnością. Za pięć lat mogą stanowić ponad 10 proc. polskiej produkcji rolno-spożywczej.
Wartość rynku produktów ekologicznych wynosi 600-650 mln zł., co stanowi zaledwie 0,3 proc. rynku spożywczego. Jak prognozuje jednak spółka Bio Planet będziemy kupować coraz więcej taki artykułów. Do 2022 roku ich sprzedaż będzie rosnąć o około 20 proc. rocznie.