| Autor: redakcja1

Krajowa produkcja wieprzowiny

W Polsce w czerwcu 2021 r. pogłowie świń liczyło 11 033 tys. szt. i było o 3,5% niższe w stosunku do czerwca 2020 r.

Krajowa produkcja wieprzowiny
Spadek nastąpił we wszystkich grupach produkcyjno-użytkowych. Stado świń na chów o wadze 50 kg i więcej obniżyło się o 7,6%, tym loch – o 7,5%, a loch prośnych – o 7,9%, prosiąt – o 5,1%, warchlaków – o 2,7%, a trzody chlewnej na ubój (tuczniki) – o 2,5%.

W okresie jedenastu miesięcy 2021 r. (wstępne dane GUS) wielkość ubojów przemysłowych świń w Polsce wyniosła 2,4 mln ton i była o 1,5% wyższa niż przed rokiem. Uwzględniając wzrost pogłowia świń w grudniu 2020 r. o 2,6% oraz jego obniżkę w czerwcu 2021 r. o 3,5%, a także 1,5% wzrost ubojów przemysłowych w okresie jedenastu miesięcy 2021 r. przewiduje się, że krajowa produkcja żywca wieprzowego w całym 2021 r. mogła być zbliżona do uzyskanej w 2020 r.


Tagi:
źródło: